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ネトルの花が咲きました

無農薬栽培のネトルの通販をしています。フレッシュの生葉のままでお届けします。季節限定です。
無農薬栽培のネトルの通販をしています。フレッシュの生葉のままでお届けします。季節限定です。

こんにちは。

 

神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。

自然栽培のネトルの花が咲き始めました。花が咲き始めたタイミングが、植物がエネルギーを集中しているときです。ネトルの生葉に素手で触らないように気を付けて、ポタージュを作って、ぎゅっと濃縮されたエネルギーを頂きます。生のトゲトゲの様相とは裏腹に、ネトルの味はくせのない味わいですから、味噌汁にしても美味しい。この夏に向けての滋養が高まってきます。サプリメントでは味わえないネトルの味わいです。今しばらくネトルの通販を続けますが、量が少ないので、お待ちいただくこともあります。ネトルの通販はこちらです。
ネトルだけでなく、今はハーブの花の旬です。様々なハーブに囲まれて、コロナで疲れ切った心身を癒してみませんか。自宅にこもって閉ざしきった五感を夏が来る前に開いておくことはとても大事なことです。「さとやま農学校・初夏のショートコース」も、そろそろ締め切ります。お早めにどうぞ。