こんにちは。
自然栽培の野菜やハーブ・果樹を育てている「すどう農園」です。
「自給のための無農薬の野菜づくり体験教室・さとやま農学校」も、6周目つまり第２クオーターに入りました。
ここまで来ると、全く初心者だった皆さんも、それぞれに土の様子に慣れてきます。これが大事です。
オンラインでは絶対に感じることができない五感での体験。
雨の日の、晴の日の、それぞれの土や枯れ草や虫や野菜の様子、柔らかさ、匂い、あれこれを感じて欲しいと思います。
そういえば草も茂ってきました。
イネ科は花を付ける前に刈ってしまうのがベストですが、なかなかそれがそうは行かない。
クローバーはだいぶ枯れて種をつけ始めました。からし菜はすでに種を落として秋に命をつなぎます。
そんな循環を感じる事ができたらそれだけでOK。「農学校に来手から天気を気にするようになりました」という言葉も嬉しいです。
ミニキャロットも収穫です。
一般の人参は、ある程度の長さに伸びてから太り始めます。これは大根も同じで、つまり短いうちに収穫してもひょろひょろの細い根っこなので食べるところがありません。ミニキャロットは、短い段階で太りだす品種。「さとやま農学校」では固定種のミニキャロットを育てています。ミニキャロットは、プランター栽培にもおすすめです。