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無農薬大根の種まき他

無農薬の野菜作り教室・さとやま農学校@すどう農園
無農薬の野菜作り教室・さとやま農学校@すどう農園

こんにちは。

 

神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。
 

さとやま農学校8月23日の日曜コースは、ふわっと涼しくなりました。ここまでの猛暑とは明らかに空気が違います。
写真のスイートバジルにも、コオロギが似合う季節になりました。

8月の下旬になるとダイコンの種まきが始まります。
ここ数年、ダイコンは害虫が増えました。かつては種をまけばなんとなくできたダイコンが、今はしっかり防虫ネットを張らないといけません。小さくて黒いダイコンサルハムシやら、あれやらこれやら。福岡の農家さんも、岩手の農家さんも、無農薬で大根を作る方は皆さん難儀されているようです。今年は迷わず最初からネットをしっかりかけました。品種は在来種の「おおくら大根」、円筒形と言っていいシンプルな形をイメージすると、いまからもう煮物が楽しみです。
そうして週明けには「打木源助」をまく予定です。こちらはやや小ぶりで年内どりの愛らしい加賀野菜。で、3回目には昨年同様「ねりま大根」で、これはやっぱり漬物用かな。ダイコンは、いくらあってもいいですね。舌触りが良くて、煮ればお出汁が沁みて、漬けて食感の良い大根をそれぞれ選んで作っていきます。すうっと姿勢が良くて肌目の細かいダイコンが理想です。

無農薬の野菜作り教室・さとやま農学校@すどう農園
無農薬の野菜作り教室・さとやま農学校@すどう農園
無農薬の野菜作り教室・さとやま農学校@すどう農園
無農薬の野菜作り教室・さとやま農学校@すどう農園

収穫も様々です。トマト、ナス、キュウリ(二品種)、ヘチマ、谷中ショウガ、プリンスメロン、パプリカ、ニラ、バジル、レモングラス、モロヘイヤ、オクラ、ツルムラサキなど。
 

そして来年の「さとやま農学校2021」の説明会の日程と本講座の日程が決まりました。年明けの1月からまずはじっくり動画で自然界の基本をご説明します。メールでの色々な御相談も承ります。どうぞご参加ください。