こんにちは。
神奈川で自然栽培をしながら都会の皆さんに農的暮らしをご紹介する講座を開催している「すどう農園」です。
すどう農園では今年(2019年)も、農的くらしの楽しさを感じていただく農業体験講座・企画を用意します。
「さとやまハーバルライフ動画講座」春の里山から大量にアップしました。
写真は、今が食べごろのノカンゾウ。
ご存じない方も多いのですが、さっと湯がいて酢味噌というシンプルが何より美味いものです。
野菜でもハーブでも、樹木でも、植物は四季それぞれに姿かたちが違うし、利用の仕方も異なってくるものですが、都会の教室や専門書では、その辺の季節感がほとんどありません。一つの植物が一年じゅう同じ姿をしているかのようなパサパサした記述なのですが、やはり変だと思うのです。
私たちの動画講座では、同じ植物でも、季節の移ろいを丹念に追いかけて、ご説明していきます。まるでミルフィユのように、少しづつページを重ねていきます。
動画のほとんどは、スマホでも見やすいように5分以内にしてあります。
さとやまハーバルライフの農園での講座も間もなく始まります。
まだ一名様だけ、車での送迎枠があります。
自家用車でご参加の方は、まだ数名様、大丈夫です。
コメントをお書きください