畑と里山 · 2019/03/24

今年も醤油の仕込みです 醤油のもとになる「もろみ」を、埼玉の中沢食品さんで仕込んでいただきました。

農業体験・講座 · 2019/03/10

こんにちは。 神奈川で自然栽培の農園・農業体験を開催している「すどう農園」です。 「冬のほっこり温室サークル」最終日でした。 ３月から１２月までの「さとやま農学校」とは違った時間の流れかた。 冬のハウスならではの、のどかな時間の流れを味わう冬もしばしお別れです。 ハウスの天井をすっかり開け放ちました。 今まで寒い冬を育ててきた苗をシェア。...

農業体験・講座 · 2019/03/03

春は鉄までが匂った（小関智弘） 　 火の日のあれこれ。 　 「講座・火と暮らす」大詰めです。 　 マスストーブを火入れしました。 躯体を熱するにつれて、ボディーの蓄熱が１００㎡のハウスの中でも暖かく感じます。 　...

畑と里山 · 2019/02/27

ハクサイが開いてきました。 　 もともと本人にしてみれば太陽を拒んで結球する必要などないわけですから、葉を拡げるのは自然の道理ですね。 人間に勝手に品種改良（改悪？）されて、拡げたい葉を思うに任せなかった冬は、長くて辛かったことでしょう。いま思う存分、陽を浴びてください。...

農業体験・講座 · 2019/02/23

さとやまハーバルライフ2019 昨年までのご好評につき、今年も始まります。 ２０１４年に始めて鷺島広子さんとワークショップをしてから、 足掛け６年になるのですね。 さとやま農学校も、ちょうど２０１４年に始まっています。 歴史的な大雪に見舞われた年でした。 今年２０１９年は、どうやら、おそらく、あのような大雪はないと思っていいでしょう。...