ハーブ・薬草

ハーブ・薬草 · 2019/07/06
こんにちは。 神奈川で自然栽培をしながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。 これが梅雨? と首をかしげたくなる台風のような雨風ですね。 物凄い雨に吸い出されるように伸びてくる草。 ハーブのなかでも、湿気に弱いものは、蒸れて葉が枯れるものもあります。...
ハーブ・薬草 · 2019/06/10
ブラッククミンは、古代のエジプトから珍重されてきたハーブだそうです。 いわゆるスパイスで使うクミンはセリ科ですが、こちらはキンポウゲ科になります。 いずれ種ができたら、それを粉末にして服用するそうです。サプリメントでも売られていますね。「死以外のあらゆる病気を癒す」などと、ずいぶんおごそかな言われのあるハーブです。...

ハーブ・薬草 · 2019/06/07
こんにちは。 神奈川・相模原で自然栽培を続けている「すどう農園」です。 今年も梅雨入りです。 2月から空が目まぐるしかったので、むしろ梅雨前線がしばらく落ち着いて欲しい。 じめじめと蒸すのは嫌な人が多いでしょうが、この季節抜きでそのまま夏に入ることを想ったらぞっとしますね。梅雨は、そんな意味で一休みできる貴重なエアポケットと思います。...
ハーブ・薬草 · 2019/06/02
「すどう農園」でずうっと作ってきたハーブも、ずいぶんな数になりました。 そもそも農業など始める以前の30年前から、ベランダのすみや一人暮らしの部屋の窓際に、いつもハーブの鉢植えがあって、寡黙だけれど、いつも落ち着いて傍にいてくれる篤い友人たちでした。   いまこうして、広い空間で好きなように植物を育てられるという贅沢。...

ハーブ・薬草 · 2019/05/23
こににちは。 神奈川で自然栽培の農園を営む「すどう農園」です。 今年もエルダー(西洋ニワトコ)が咲き始めました。 小さなしっかりしたつぼみが開くかどうか、のタイミングで摘んで砂糖に漬け込みます。 冬のインフルエンザの季節には、お湯で割って飲む。 大事なお守り「コーディアル」になります。...
ハーブ・薬草 · 2019/04/30
雨の音を聴きながら、今日はのんびりとドライハーブの整理。 そろそろ新しいハーブの収穫の季節です。 使いきれなかったハーブたちを袋から出して、香りが衰えてきたのものは袋にまとめていきます。こうすると、それぞれは香りが失せかけていても、どっさり盛り合わせれば、何ともふくよかな香りが立ちあがってきます。...

ハーブ・薬草 · 2019/04/29
冬から束の間の春を縫って初夏へ。 それぞれの植物がそれぞれの思惑で、芽を出して花を咲かせる季節です。 あれ? と思う風景に出会うのも、この慌ただしい季節ならではの面白さ。 植物も虫も鳥も、ドサクサと忙しい中で、どうやって生き延びるかの知恵比べです。   ビロードモウズイカは、花壇を背高く彩るものですが、これはこぼれ種でしょうか。...
ハーブ・薬草 · 2019/03/08
こんにちは。 神奈川で自然栽培・農業体験の講座を開催しているすどう農園です。 このところの雨ですっかり潤った里山の気配に、 「小さな芽を出した植物たちを収録しましょう!」ということで。 鷺島広子さん(アッシュ代表)と「さとやまハーバルライフ動画講座」の収録です。...

ハーブ・薬草 · 2019/02/10
こんにちは。 神奈川で自然栽培と農業体験を開催している「すどう農園」です。
ハーブ・薬草 · 2019/01/05
こんにちは。 神奈川で自然栽培と農業体験を開催している「すどう農園」です。 春を待つ植物の姿が好きです。 年々、1月を好きになる度合いが高まってきました。 真冬の静かな季節は、やはりそれぞれの顔があって、味わい深い。なにより人間のほうもゆっくり見ていられます。  ...

さらに表示する