さとやまハーバルライフ 動画講座


1回目 ネトル 2018.11月 収録

もうじき霜が降って、そろそろ枯れる寸前のネトルの様子です。
初夏にはまた旺盛に復活するのですが、その時はまた収録します。
暖まってきた地面から猛々しく伸びてくる様子は、
しばしば西洋で「死と再生」を象徴する植物として扱われてきたのもうなづけます。
ネトルに限らず、この講座では同じ植物を季節の折々に取り上げます。
季節ごとのハーブの雰囲気の違いも、ぜひ感じてください。

2回目 スイバ 2018.12月収録

ギシギシと同じタデ科のハーブです。
紅葉するととてもきれいで、こんどの春から畑のボーダープランツとしてしっかり増やそうと思っています。
タデ科は他にも、ソバやルバーブ、藍など非常に多彩な役者ぞろいです。
この講座でもご紹介していくのが楽しみです。

4回目 秋ウコン 2018.12収録

冬の姿からウコンの紹介を始めます。
夏の元気な姿、とりわけ妖艶な花は、枯れても趣があります。