ハーブ・薬草

塩飴の作り方@すどう農園
ハーブ・薬草 · 2020/08/29
秋風の立つ気配に風の強い朝を選んでエレベーターに乗る。 ややあって扉が開いて踏み出した眼前のパノラマ。 彼方の中央山塊や眼下のスカイライン、波頭を立てる大洋に心中で叫ぶ。 素晴らしい ! 何と素晴らしいガラス窓だ ! 曇りも歪みもない。 まるでガラスがないみたいじゃないか !...

ハーブ・薬草 · 2020/08/17
こんにちは。 神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。 3年前に猛烈な台風の直撃を受けて折れてしまった渋柿が、逞しく枝葉を伸ばしてだいぶ復活してきました。 何という不屈の生命力! そうして今年は渋柿の実もついてきました。柿渋づくりが復活できそうです。...

アニスヒソップの花@すどう農園
ハーブ・薬草 · 2020/08/15
こんにちは。 神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。...

バタフライピーの自然栽培
ハーブ・薬草 · 2020/08/15
こんにちは。 神奈川・相模原(相模湖)で無農薬栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。 バタフライピー(チョウマメ)が実をつけはじめました。...

チンキに漬けた後のエキナセアは免疫を高めます。セピアに色変わりします。
ハーブ・薬草 · 2020/08/08
こんにちは。 自然栽培の野菜を育て、フレッシュハーブの通販をしている「すどう農園」です。   エキナセアは、初夏から秋まで咲き続けて目を楽しませてくれます。独特の中間色が優しいですね。...

自然栽培のホーリーバジル(カプアトゥルシー)。フレッシュハーブの状態のみの販売です。
ハーブ・薬草 · 2020/07/30
こんにちは。 神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。   雨の中でホーリーバジル(トゥルシー)に虫食いが目立ってきたので、いったん刈り込んで収穫です。また新しい芽が出てきます。...

ハーブ栽培の体験講座@すどう農園
ハーブ・薬草 · 2020/07/25
こんにちは。 神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。...

無農薬栽培のネトルの花@すどう農園
ハーブ・薬草 · 2020/06/30
こんにちは。 神奈川・相模湖でハーブや野菜を無農薬の自然栽培で育てている「すどう農園」です。...

スワッグの作り方と自然栽培のハーブ講座
ハーブ・薬草 · 2020/06/21
こんにちは。 神奈川・相模原(相模湖)で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。 今年2020年の「さとやまハーバルライフ」は、コロナの影響で秋に延期した1回分を残して最終回となりました。...

マタタビの花は香りがほのかに甘い。マタタビの実を漬けるマタタビ酒は有名ですが、マタタビの花を漬け込んだお酒も美味しいそうです。
ハーブ・薬草 · 2020/06/12
マタタビの花が咲く季節です。マタタビは高い樹に登っていくことが多いのでなかなか花まで手が届かないことが多いのですが、今年はごく身近に花を見つけました。小さく清楚な花で、近寄ると甘い香りが仄かです。スイカズラのよな強い香りではありませんが、お酒に漬けると美味しいとのことを聞きました。マタタビの実を漬けこんだマタタビ酒は有名ですが、マタタビの花の酒は知りませんでした。これから試してみます。

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